우리 식탁 위의 수산물, 안전합니까?

우리의 식탁에서 생선이 빠지는 날이 얼마나 될까 삼면이 바다이기 때문에 더욱 그럴 수도 있겠지만, 우리의 먹거리에서 수산물과 그 가공품들을 빼놓고는 이야기할 수 없을 것이다. 매일매일 밥상에 오르는 생선구이와 생선이 들어간 탕과 찌개들. 그리고 나를 포함해 많은 이들에게서 술안주로 사랑받는 생선회와 초밥. 거의 육고기만큼이나 많은 양을 거의 전국민들이 소비하고 있다고 본다. 그렇다면 우리가 이렇게 즐겨먹는 수산물 먹거리들은 안전할까 절대 안전하다고 생각하는 이들은 결코 많지 않을 것이라 생각한다. 산업폐기물과 생활오수 등으로 이미 상당히 많이 오염되어버린 바다는 우리만 깨끗이 한다고 해서 해결되어지는 것이 아님을 모두가 알기에 더더욱 믿을 수가 없는 것이다. 거기에 우리와 바다를 공유하는 일본의 후쿠시마..
카테고리 없음 2023. 9. 19. 15:53
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