커피 한잔 할까요? 7

소박한 이야기에 위트와 감동을 에스프레소처럼 녹여낸 허영만다운 만화! 허영만 화백의 커피 한잔 할까요? 7권이 출간됐다. 2년 동안 신문 연재와 단행본을 통해 꾸준히 독자들의 사랑받아 온 커피 한잔 할까요? 는 이제 대한민국 대표 커피 만화로 자리매김하고 있다. 커피 한잔 할까요? 는 신입 바리스타 강고비가 ‘2대커피’ 주인장인 커피 명인 박석의 가르침에 따라 커피와 사람에 대해 배워가는 과정을 그리고 있다. 허영만 화백은 커피 한잔 할까요? 7권을 통해 커피 특유의 향과 맛이 발현되는 로스팅의 기본 원칙, 원산지에 대한 불신 때문에 아직도 정확한 개념이 정립되지 않은 ‘모카 커피’의 유래와 정의, 최근 스페셜티 커피 등 생두 질의 향상과 가공, 로스팅, 추출의 발전으로 세분화된 커피의 다양한 향미, ‘..
카테고리 없음 2024. 1. 22. 14:31
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